Que dire sur ce restaurant qui, je pense, de part son ancienneté et son emplacement n'a pas réellement besoin de pub. Une rapide description tout de même : on y sert principalement des crêpes, des moules dans une ambiance marine avec un personnel agréable. Ce qui est intéressant de souligner dans cet établissement c'est qu'il sert en continu de 10h du matin au soir. Donc si comme nous après une petite escapade au marché de Noel avec des amis parisiens il vous prend une fringale et que tout est fermé vous avez votre solution de repli.
Nous serons donc 4 pour cette fois et bizarrement personne ne prendra d'apéro, juste 1 grande Perrier gazeuse (3,20€).
Entrées: 6 Huitres (7,90€) servies comme il se doit avec le beurre, pain de seigle et vinaigre/echalotte. Malheureusement je ne me souviens pas ce qu'on prit les demoiselles qui nous accompagnaient dans leur menus "Cabine". Je ne parlerai donc que de ce qui est sur le ticket de caisse. Désolé.
Plat : 1 Faux filet frites salade (11,90€) servi comme je l'ai demandé, 1 Casserole de moules à l'anis (14,80). Et même si ma mémoire me fait défaut sachez, chers lecteurs, que je me souviens bien que chaque personne de la table a aimé, c'est déjà bien.
Dessert : 1 crêpe Irlandaise (6,10€). Très bonne, glace avec grains de café croquant et crêpes onctueuses.
Conclusion : nous n'en sommes pas à notre premier essai dans ce resto, nous avons toujours été servi correctement et les plats toujours très correct. certes je le trouve un poil cher mais ça reste acceptable. 74,30€ en addition.
mercredi 9 janvier 2008
Le Bouche a Oreille
Je pose le decors : nous sommes lundi, il fait froid, il pleut et c'est le désert dans le frigo. Le telephone sonne :
- C'est moi, je rentre et on va faire les courses ?
- Non j'ai pas envie ! Demain plutôt- Hummm ... Bah on sort manger alors !
- (YES !) Ouais ok
Décision vite prise et vite réglée ce sera Le Bouche a Oreille place Saint Louis.
Arrivés en courant pour pas être mouillés, nous sommes immediatement reçus avec le sourire par la serveuse habituelle qui nous installe et prend les manteaux.
Spécialité de la maison : FROMAGE ... ARG ... AGNA AGNA nous partons évidemment pour une fondue pour 2 (29,90€ pour deux), 1 grande pétillante (4,20€) et 1 Martini (3,30€).
Servis rapidement et toujours avec le sourire. Malgré la gentillesse de la serveuse; tels des hommes affamés; nous sautons littéralement avec nos bouts de pain sur le caquelon piquant de toutes parts "morfales". Ma concubine tient à ajouter une précision de taille : "nous avons testé la totalité des fondues et il n'y en a pas une seule qui soit mauvaise".
Mais le dessert ? ba non, dejà le caquelon n'est pas vide alors ne poussons pas les limites du raisonnable puisque c'est déjà fait.
Conclusion : 39,20€ à deux avec 1 café (1,80€) c'est vraiment pas cher. De plus quand on sort du restaurant non seulement on a du mal à retourner à la voiture mais on se rend bien compte qu'on en a eu pour Notre argent. C'est tellement bon que nous y retournerons.
- C'est moi, je rentre et on va faire les courses ?
- Non j'ai pas envie ! Demain plutôt- Hummm ... Bah on sort manger alors !
- (YES !) Ouais ok
Décision vite prise et vite réglée ce sera Le Bouche a Oreille place Saint Louis.
Arrivés en courant pour pas être mouillés, nous sommes immediatement reçus avec le sourire par la serveuse habituelle qui nous installe et prend les manteaux.
Spécialité de la maison : FROMAGE ... ARG ... AGNA AGNA nous partons évidemment pour une fondue pour 2 (29,90€ pour deux), 1 grande pétillante (4,20€) et 1 Martini (3,30€).
Servis rapidement et toujours avec le sourire. Malgré la gentillesse de la serveuse; tels des hommes affamés; nous sautons littéralement avec nos bouts de pain sur le caquelon piquant de toutes parts "morfales". Ma concubine tient à ajouter une précision de taille : "nous avons testé la totalité des fondues et il n'y en a pas une seule qui soit mauvaise".
Mais le dessert ? ba non, dejà le caquelon n'est pas vide alors ne poussons pas les limites du raisonnable puisque c'est déjà fait.
Conclusion : 39,20€ à deux avec 1 café (1,80€) c'est vraiment pas cher. De plus quand on sort du restaurant non seulement on a du mal à retourner à la voiture mais on se rend bien compte qu'on en a eu pour Notre argent. C'est tellement bon que nous y retournerons.
mardi 20 novembre 2007
Le Fort de Saint Julien
Restaurant largement connu sur Metz (enfin je pense) car il existe depuis de nombreuses années. C’était donc l’occasion de le redécouvrir avec des amis souhaitant déguster des spécialités lorraines. Arrivée tardive au restaurant (je finissais une recette) et « Vite vite vite la commande car la cuisine ferme » nous dit la patronne. Donc ni une ni deux …
Plat : 1 Pied de porc grillé (10€), 1 Baeckeofe (16€), 1 Ripple (14€), 1 souris d’agneau (14,50€). Sincèrement rien à dire ! Honnêtement tous les plats étaient très bons et comme la carte n’a pas changé depuis plusieurs années on sait à quoi s’attendre.
Dessert : une charlotte chocolat pour 4 (6,50€ oui… je sais on abuse). Par contre là ! Ca n’a pas été du tout, on aurait dit … une mousse au cacao et pas au chocolat. Dommage.
Conclusion : tel un train sur ses rails le fort reste sur sa carte et c’est TANT MIEUX !!! Car on ne veut pas qu’il change ! Le service par contre n'est pas du tout a la hauteur de ce qu'on a dans l'assiette. Dommage pour le dessert mais les pieds de porc sont tellement bons que je me roulerais dans la boue comme… Addition de 83,60 pour 4 : avec ¼ de vin blanc en carafe (8.60€), 3 cafés (1,85€) et une grand San Pellegrino (4,80€).
L'Inao
Nom intriguant c’est une raison pour aller le découvrir. Restaurant se trouvant 5 rue du Champé qui remplace "Les Petits Oignons". Le concept de la carte est très intéressant car il n’y a pas de menu. Juste une formule à 25euros entrée+plat+dessert à choisir dans la carte ou entrée 8€, plat 14€ et dessert 6€. A vous ensuite de choisir ce qui vous convient le mieux. Donc c’est parti !
Apéro : 1 verre de vin blanc conseillé (3€) par la patronne et là ! BOUM ! explosion de fruit dans la bouche (j’aimerai donner le nom mais ma mémoire fait défaut désolé J ) accompagné comme d’habitude d’une eau de Perrier.
Plat : Magret de canard aux fruits de saison & râpées de pomme de terre et pour madame Tartare aller retour (ou tartare César) Frites, salade. Le magret était vraiment parfait, très belle présentation et les fruits (pommes raisins) parfaitement cuits j’ai juste trouvé les râpées trop gras. Le tartare ? Fameux. Pas de bouillie mélangé avec soins et assaisonné avec parcimonie
Dessert : Tatin de figues, glace nougat. Pas de surprise, j’ai dans l’assiette ce dont à quoi je m’attendais, la même assiette visualisée dans mes pensées. A propos de la Tarte au chocolat, tres bonne d’après ma douce, qui, je cite n’a « Rien à dire ».
Conclusion : Bon restaurant. Tres bon rapport qualité/prix. A 25€ le menu entrée, plat, dessert c’est plus qu’honnête. Addition de 44,50€ avec un café (1,50€).
dimanche 18 novembre 2007
Je vend ! Je ferme !
Etes vous prêt à debourser 25.000 dollars pour un dessert au chocolat ?
Un restaurateur new-yorkais a dévoilé un dessert au chocolat à ce prix, aussitôt enregistré par le Guinness comme le plus cher au monde.
Stephen Bruce, le propriétaire de Serendipity 3, a créé, en partenariat avec la joaillerie de luxe Euphoria, le "Frrozen Haute Chocolate" (Haut Chocolat Glacé), mélange de 28 cacaos, dont 14 des plus chers et des plus exotiques.
La crème glacée, dont le nom s'écrit avec deux "r", contient cinq grammes d'or 23 carats comestible et est servie dans une coupe en or également consommable. La coupe est ornée d'un bracelet en or 18 carats avec un carat de diamants blancs.
Côté ingrédients, le dessert est nappé de crème fouettée saupoudrée d'or et accompagné d'une truffe du chocolatier Knipschildt à 2.600 dollars la livre.
La gourmandise est proposée avec une cuillère en or décorée de diamants blancs ou peints avec du chocolat, qui peut être emportée chez soi.
"Cela nous a pris beaucoup de temps avec tous les ingrédients et toutes les saveurs, et plus de trois mois ont été nécessaires pour la seule conception de la cuillère dorée", a déclaré à Reuters Bruce, déjà célèbre pour ses desserts hors de prix.
Tous doivent être commandés à l'avance et Bruce a dit avoir déjà reçu plusieurs demandes, la plupart d'Européens planifiant des visites à New York ... a suivre ... !!!
La suite :
Ce restaurant a été fermé jeudi sur injonction des autorités sanitaires de la ville de Manhattan, qui y ont trouvé des cafards, des mouches et des sourisà l'issue d'une deuxième inspection en un mois.Les deux inspections ont mis en évidence la présence de rongeurs et de mouches", a indiqué le service santé de la ville : souris vivante, des excréments de souris en plusieurs endroits, des mouches et plus d'une centaine de cafards.
Source : Yahoo Actualités
Un restaurateur new-yorkais a dévoilé un dessert au chocolat à ce prix, aussitôt enregistré par le Guinness comme le plus cher au monde.
Stephen Bruce, le propriétaire de Serendipity 3, a créé, en partenariat avec la joaillerie de luxe Euphoria, le "Frrozen Haute Chocolate" (Haut Chocolat Glacé), mélange de 28 cacaos, dont 14 des plus chers et des plus exotiques.
La crème glacée, dont le nom s'écrit avec deux "r", contient cinq grammes d'or 23 carats comestible et est servie dans une coupe en or également consommable. La coupe est ornée d'un bracelet en or 18 carats avec un carat de diamants blancs.
Côté ingrédients, le dessert est nappé de crème fouettée saupoudrée d'or et accompagné d'une truffe du chocolatier Knipschildt à 2.600 dollars la livre.
La gourmandise est proposée avec une cuillère en or décorée de diamants blancs ou peints avec du chocolat, qui peut être emportée chez soi.
"Cela nous a pris beaucoup de temps avec tous les ingrédients et toutes les saveurs, et plus de trois mois ont été nécessaires pour la seule conception de la cuillère dorée", a déclaré à Reuters Bruce, déjà célèbre pour ses desserts hors de prix.
Tous doivent être commandés à l'avance et Bruce a dit avoir déjà reçu plusieurs demandes, la plupart d'Européens planifiant des visites à New York ... a suivre ... !!!
La suite :
Ce restaurant a été fermé jeudi sur injonction des autorités sanitaires de la ville de Manhattan, qui y ont trouvé des cafards, des mouches et des sourisà l'issue d'une deuxième inspection en un mois.Les deux inspections ont mis en évidence la présence de rongeurs et de mouches", a indiqué le service santé de la ville : souris vivante, des excréments de souris en plusieurs endroits, des mouches et plus d'une centaine de cafards.
Source : Yahoo Actualités
lundi 5 novembre 2007
Le Paradisio (Metz)
Ce ticket concernera "Le Paradisio", juste à coté du Cinéma "Kinepolis" à St Juliens-les-Metz. Suite au retour tardif d'un match d'improvisation nous avons décidé avec des amis de faire une petite halte dans cette (je prends mon souffle) Brasserie-Pizzéria-Grill-Restaurant (ouf!)
Alors , bien sur avec ce restaurant on ne peut bien sur pas s'attendre a un superbe service mais il y a des limites ! On ne nous accompagnera pas à notre table, nous attendrons presque 15min avant la prise de commande et la carafe d'eau mettra aussi 15min à arriver. Bref ! en ce qui concerne la commande se sera 1/2 San pellegrino (2,50€)
Plat : 1 Pizza Romanaise (6,50€), 1 Pizza 4 Fromages (7,80€), 1 Pizza Forestière (7,60€) et 1 Pizza Escargot (7,50€). La dernière demandée en base crème et non tomate, servie sans tomate ni crème (il y a du avoir un petit problème entre le serveur et le pizzaiolo) mais une charmante serveuse c'est occupée de palier a cet oubli. Malheuresemnt pour moi j'étais le seul pour qui la pizza n'ete pas terrible
Mais je ne reste pas sur une échec et je prend un dessert !
Dessert : Pizza banane choco et nos amis prendront une crème brulée ainsi qu'un Duo (Tiramisu profiteroles) dont il seront très contents. Dailleurs moi aussi j'étais trés satisfait de notre dessert.
Conclusion : un resto de secours par forcement excellent mais nous ne sommes d'ailleurs pas allés dans cet établissement pour s'en mettre pleins les papilles mais pour manger : MISSION REUSSI. 49,90€, addition tres raisonnable. Je considère que nous avons payé ce que nous avons mangé.
Alors , bien sur avec ce restaurant on ne peut bien sur pas s'attendre a un superbe service mais il y a des limites ! On ne nous accompagnera pas à notre table, nous attendrons presque 15min avant la prise de commande et la carafe d'eau mettra aussi 15min à arriver. Bref ! en ce qui concerne la commande se sera 1/2 San pellegrino (2,50€)
Plat : 1 Pizza Romanaise (6,50€), 1 Pizza 4 Fromages (7,80€), 1 Pizza Forestière (7,60€) et 1 Pizza Escargot (7,50€). La dernière demandée en base crème et non tomate, servie sans tomate ni crème (il y a du avoir un petit problème entre le serveur et le pizzaiolo) mais une charmante serveuse c'est occupée de palier a cet oubli. Malheuresemnt pour moi j'étais le seul pour qui la pizza n'ete pas terrible
Mais je ne reste pas sur une échec et je prend un dessert !
Dessert : Pizza banane choco et nos amis prendront une crème brulée ainsi qu'un Duo (Tiramisu profiteroles) dont il seront très contents. Dailleurs moi aussi j'étais trés satisfait de notre dessert.
Conclusion : un resto de secours par forcement excellent mais nous ne sommes d'ailleurs pas allés dans cet établissement pour s'en mettre pleins les papilles mais pour manger : MISSION REUSSI. 49,90€, addition tres raisonnable. Je considère que nous avons payé ce que nous avons mangé.
jeudi 11 octobre 2007
L'Etude
Boum ! Ce soir moral un peu bas après le retour des vacances donc un petit resto pour aider a remonter la pente (et malheureusement pas celle de San-Francisco). Donc direction "La Place de la République" pour se garer et se rendre a "L'Etude", 11 avenue Robert Schuman. Lorsque lon rentre dans le restaurant il sait de suite d'où viens le nom : les murs son recouvert de bibliothèque pleine de VRAI livre. Au milieu de la salle se trouve une petite estrade avec 4 canapés anglais; siroté une boissons en discutant avec des amis ou lire un livre est totalement possible. Recu tres poliment par un serveur on s'installe et le patron arrive pour prendre les aperitifs. C'est la que les choses se gattent un peu : il tente le forcing pour me vendre un jus de fruit bien que je lui ai dit non deux fois ... pas super comme approche commerciale.
Bref ce sera 1 martini blanc (3,80€) et 1/2 Ferrarelle (3,40€).
Entrée : mi-cuit de thon rouge et graine de moutarde pour moi : rien a redire, tres fin, le thon est froid et les graines de moutarde son parfaitement dosé et ne viennent pas couvrir tout le gout du poisson, je me regale. Ma compagne prendra une terrine de foie gras aux figues (sup. 3,70€) servi avec une crème brulée au foie gras. La encore une fois rien a redire c'est tout simplement tres bon ! J'affectionne particulièrement la décoration qui reste sobre, on voit que le chef n'en fait pas des tonnes dans l'assiette, ce qui est totalement appréciable.
Plat : tartare de bœuf et pour madame un magret aux mirabelles. La petit "gloups" a nouveau avec le patron puisqu'il m'explique que je ne peu pas préparé mon tartare moi même, que c'est comme ça et que je n'ai pas le choix. A contre cœur je décide de lui faire confiance, a ma grande surprise je dois avoué que pour un tartare prépare il était bon. Malheureusement madame regrette un peu son magret aux mirabelle car trop cuit, bien que très bon autant au niveau de la sauce que de l'accompagnement.
Conclusion : il n'y aura pas de dessert les assiettes sont largement assez copieuses et un dessert serai de trop. J'appreci ce restaurant c'est la seconde fois que nous y allons et je ne suis pas déçu. Calme, paisible et intimiste (du moins ce soir la) on s'y sent bien. Quel dommage que le patron vienne "taché" ce service. Au final addition de 54.90€ ce qui n'est pas du tout excessif au vu de la qualité présente dans l'assiette.
Bref ce sera 1 martini blanc (3,80€) et 1/2 Ferrarelle (3,40€).
Entrée : mi-cuit de thon rouge et graine de moutarde pour moi : rien a redire, tres fin, le thon est froid et les graines de moutarde son parfaitement dosé et ne viennent pas couvrir tout le gout du poisson, je me regale. Ma compagne prendra une terrine de foie gras aux figues (sup. 3,70€) servi avec une crème brulée au foie gras. La encore une fois rien a redire c'est tout simplement tres bon ! J'affectionne particulièrement la décoration qui reste sobre, on voit que le chef n'en fait pas des tonnes dans l'assiette, ce qui est totalement appréciable.
Plat : tartare de bœuf et pour madame un magret aux mirabelles. La petit "gloups" a nouveau avec le patron puisqu'il m'explique que je ne peu pas préparé mon tartare moi même, que c'est comme ça et que je n'ai pas le choix. A contre cœur je décide de lui faire confiance, a ma grande surprise je dois avoué que pour un tartare prépare il était bon. Malheureusement madame regrette un peu son magret aux mirabelle car trop cuit, bien que très bon autant au niveau de la sauce que de l'accompagnement.
Conclusion : il n'y aura pas de dessert les assiettes sont largement assez copieuses et un dessert serai de trop. J'appreci ce restaurant c'est la seconde fois que nous y allons et je ne suis pas déçu. Calme, paisible et intimiste (du moins ce soir la) on s'y sent bien. Quel dommage que le patron vienne "taché" ce service. Au final addition de 54.90€ ce qui n'est pas du tout excessif au vu de la qualité présente dans l'assiette.
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